Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο (της κας Γεωργίας)
Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο (της κας Γεωργίας)

Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο (της κας Γεωργίας)

By Κάτια  , ,   

August 15, 2016

Μία απλή στην προετοιμασία συνταγή, χωρίς πολλά υλικά, που θα κάνει τα πιρούνια σας να πάρουν φωτιά!

  • Prep: 25 mins
  • Cook: 3 hrs 30 mins
  • Yields: 6-8 άτομα

Ingredients

3 κιλά πατάτες

4 κιλά αρνί

2 νεροπότηρα ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

3 σκελίδες σκόρδο

3 λεμόνια (το χυμό)

Directions

1Σε ένα ταψί βάζουμε το ένα ποτήρι λάδι.

2Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες και τις βάζουμε στο ταψί, τις αλατίζουμε και βάζουμε λίγο πιπέρι και το χυμό από τα λεμόνια τις ανακατεύουμε.

3Αφού πλύνουμε το κρέας και το στεγνώσουμε, το πιπερό-αλατίζουμε, ρίχνουμε την ρίγανη, το βάζουμε στο κέντρο του ταψιού και γύρω γύρω τις πατάτες.

4Το υπόλοιπο ένα ποτήρι λάδι το βάζουμε πάνω στο κρέας και το πασαλείβουμε.

5Βάζουμε το σκόρδο κομμένο στην μέση ακανόνιστα στο ταψί μας και προσθέτουμε μισή κούπα νερό.

6Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με πάνω και κάτω αντιστάσεις και αφού πάρει χρώμα το κρέας το γυρίζουμε, το αφήνουμε περίπου 2 ώρες.

7Μετα τις 2 ώρες το σκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για μιάμιση ώρα περίπου στους 150 βαθμούς.

00:00

Nutrition Facts

Serving Size956gr
Calories1650
Sodium423mg
Potassium3245mg
Protein147gr
Cholesterol450mg
Sugar5gr
Total Fat89,5gr
Saturated Fat21gr
Total Carbohydrates62gr
Dietary Fiber10gr

7 Reviews

Παναγιώτης

March 27, 2017

Απλά τέλεια, θα πρόσθετα μόνο λίγη μουστάρδα στο μίγμα του σταδίου 2!
Καλό Πάσχα!!!

Γεωργία Μητσοπούλου

November 30, 2016

Νοστιμότατο..!!!

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΠΟΛΥΧΡΟΝΑΚΗΣ

November 30, 2016

ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΤΕΛΕΙΟ

Ευαγγελία Παπαδημητρίου

October 15, 2016

Χωρίς γλουτένη

Γιώργος Φιλιππόπουλος

September 17, 2016

Πολυ νοστιμο Τι κάνουμε όταν έχουμε κατσικακι…

Archontoula M.

August 16, 2016

Πεντανόστιμο!

ζωη χρονοπουλου

August 16, 2016

εξαισιο ετσι ακριβως το εφτιαξα χθες!!ευγε

All fields are required to submit a review.

Send this to friend