Μελιτζάνες κολασμένες σε κρέμα γάλακτος. Τόσο νόστιμες που θα κάνουν και τους ενάντιους στις μελιτζάνες να αλλαξοπιστήσουν!
Μελιτζάνες κολασμένες σε κρέμα γάλακτος. Τόσο νόστιμες που θα κάνουν και τους ενάντιους στις μελιτζάνες να αλλαξοπιστήσουν!

Μελιτζάνες κολασμένες σε κρέμα γάλακτος

By ΑΡΕΤΗ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΥ    

April 6, 2017

Μελιτζάνες κολασμένες σε κρέμα γάλακτος. Τόσο νόστιμες που θα κάνουν και τους ενάντιους στις μελιτζάνες να αλλαξοπιστήσουν!

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 45 mins
  • Yields: 4 μερίδες

Ingredients

8 μελιτζάνες.

1 κρέμα γάλακτος

Αλάτι

Ελαιόλαδο

300 γραμμάρια μπέικον

300 γραμμάρια ανακατεμένα κασερια- τυριά

Directions

1Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση.. Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες πάνω κάτω...

2Αφού τις τηγανίσουμε τις βάζουμε επάνω σε χαρτί να απορροφήσει το λάδι το περιττό..

3Περνουμε ένα ταψακι και στρώνουμε μία στρώση μελιτζάνες και ρίχνουμε επάνω αλάτι έπειτα στρωνουμε μία στρώση μπέικον κ μία με τα τυριά τα τρυπαμε με ένα πιρούνι και στρώνουμε τις υπόλοιπες μελιτζάνες..Το ίδιο κάνουμε και με τα υπόλοιπα υλικά μας. Βάζουμε αλάτι τις μελιτζάνες μας μία στρώση μπέικον κ μία τα τυριά..

4Τα τρυπαμε όλα και περιχυνουμε την κρέμα γάλακτος...

5Βάζουμε το ταψακι στο προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς και το αφήνουμε για 40 λεπτά περίπου..

6Αφού κρυώσει σερβίρουμε..

7Καλή επιτυχία

Photo Credit: dnilbroloc Flickr via Compfight cc

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend