masame.gr - φωτογραφία συνταγής
masame.gr - φωτογραφία συνταγής

Μπομπότα με Καβαλιώτικη Συνταγή

By Nikos Αggis  , , ,   ,

March 29, 2017

Καβαλιώτικη συνταγή απο τα παλιά χρόνια που ο κόσμος έκανε παραλλαγές στην γέμιση της Μπομπότας που ήταν ένα εύκολο ψωμί ανάγκης για κάθε μέρα και για το τραπέζι του Πάσχα

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 45 mins
  • Yields: 4 μερίδες

Ingredients

5 κολοκυθάκια.

2 αυγά.

1 γιαούρτι 200γρ.

1/2 κούπα λάδι.

300γρ. Τυρί.

100γρ. Κασέρι.

1 κουταλιά σούπας μπέικιν.

1 κουταλιά σούπας μαιντανός.

1 κουταλιά σούπας άνηθος.

2 κούπες αλεύρι.

Λίγο Αλάτι και Πιπέρι.

Directions

1Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε στο τρυπητό να στραγγίσουν,

2Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με ένα μεγάλο κουτάλι,

3Τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend