Μπουγάτσα με φυτική κρέμα νηστίσιμη
Μπουγάτσα με φυτική κρέμα νηστίσιμη

Μπουγάτσα με φυτική κρέμα νηστίσιμη

By Vasiliki Iliadi  ,   ,

March 31, 2017

Ένα από τα αγαπημένα μας γλυκίσματα είναι η μπουγάτσα. Σε περίοδο νηστείας μας έλειπε πολύ. Μέχρι τώρα όμως και με αυτή τη νηστίσιμη συνταγή

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 45 mins
  • Yields: 8 κομμάτια

Ingredients

500 γραμμάρια φύλλα κρούστας

1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό

3/4 φλυτζανιού ζάχαρη

1/2 φλυτζάνι φυτική κρέμα

3 1/2 φλυτζάνια νερό

βιτάμ για το άλλειμα των φύλλων

2 βανίλιες

άχνη

κανέλα

Directions

1Σε μία κατσαρόλα ανακατεύουμε το νερό, την φυτική κρέμα και την ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν.

2Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε για να μη σβολιάσει.

3Μόλις πήξει αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις βανίλιες.

4Βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνουμε τα μισά φύλλα βουτυρώνοντας το καθένα χωριστά.

5Βάζουμε από πάνω την κρέμα και στρώνουμε ένα ένα τα φύλλα.

6Χαράζουμε την μπουγάτσα σε κομμάτια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για τρία τέταρτα.

7Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Photo Credit: braziliana13 Flickr via Compfight cc

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend