Μπουκίτσες τυριού τραγανές
Μπουκίτσες τυριού τραγανές

Μπουκίτσες τυριού τραγανές

By arvanitis  , ,   

March 18, 2017

Μπουκίτσες τυριού πανεύκολες και ότι πρέπει για πάρτι και συγκεντρώσεις. Συνοδέψτε τις με το ντιπ της αρεσκείας σας!

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 10 mins
  • Yields: 4 μερίδες

Ingredients

500 γρ τυρί τσένταρ

1 φλιτζάνι μπύρα

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις και επιπλέον

1 κουταλιά της σούπας αλεύρι

1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή

1 κουταλιά της σούπας τριμμένο κεφαλοτύρι

ηλιέλαιο

Directions

1Κόβουμε το τσένταρ σε μπουκίτσες παραλληλόγραμμες (όσο τις θέλουμε) και τις ανακατεύουμε με τη μία κουταλιά αλεύρι.

2Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την μπίρα, την πάπρικα και το κεφαλοτύρι. Το μίγμα θέλουμε να είναι ελαφρώς υγρό.

3Σε βαθιά κατσαρόλα ή φριτέζα, βάζουμε λάδι 2-3 εκατοστά και περιμένουμε να κάψει.

4Με ένα πιρούνι, βυθίζουμε κάθε μπουκιά τυριού στο υγρό μίγμα, αφήνουμε να στάξει το περίσσευμα και τη ρίχνουμε στη φριτέζα με το καυτό λάδι (λίγες τη φορά).

5Μόλις γίνει χρυσαφί το χρώμα της, τη βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα (1-2 λεπτά θα χρειαστεί) και τη βάζουμε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί.

6Σερβίρουμε με ντιπ της αρεσκείας μας.

Μην τις αφήσετε παραπάνω, θα λιώσει το τυρί.

00:00

Nutrition Facts

Serving Size216g
Calories357
Sodium772mg
Potassium138mg
Protein34g
Cholesterol26mg
Sugar0,8g
Total Fat9,2g
Saturated Fat5,5g
Total Carbohydrates29g
Dietary Fiber1g

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend