masame.gr - φωτογραφία συνταγής
masame.gr - φωτογραφία συνταγής

Μπριζολάκια Αρνίσια στην Σχάρα

By Nikos Αggis  , ,   ,

March 29, 2017

Αρνίσια μπριζολάκια σε σπιτική συνταγή στα κάρβουνα πολύ πετυχημένη εναλλακτικα την ημέρα του Πάσχα αν δεν έχουμε ολόκληρο αρνί η μεγάλα κομμάτια για φούρνο.Ότι πιο απλό γρήγορο και τίμιο για σχάρα

  • Prep: 3 hrs
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 4 μερίδες

Ingredients

1/4 κούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές χυμό λεμονιού

Λίγη ρίγανη

1 κιλό μπριζολάκια αρνίσια

Αλάτι και Πιπέρι

Directions

1Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού και τη ρίγανη,

2Βάζουμε τα μπριζολάκια σε βαθουλή πιατέλα και τα περιχύνουμε με το μίγμα,

3Τα αφήνουμε να σταθούν λίγες ώρες στο ψυγείο,

4 Τα ψήνουμε στα κάρβουνα σε απόσταση 15 εκατοστά 4 λεπτά απο την μία μεριά και 4 λεπτά απο την άλλη,

5Όταν τα βγάλουμε απο την φωτιά τους ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και τα σερβίρουμε αμέσως ζεστά

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend