Μπρουσκέτες με πιπεριές
Μπρουσκέτες με πιπεριές

Μπρουσκέτες με πιπεριές

By arvanitis  , , ,   ,

September 27, 2016

Εύκολη συνταγή και γευστική, ιδανική για πάρτυ!

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 15 mins
  • Yields: 8 μερίδες

Ingredients

16 φέτες ψωμί

1 πιπεριά κόκκινη

1 πιπεριά πράσινη

1 φλιτζάνι τριμμένο γραβιέρα

λίγη τριμμένη παρμεζάνα

1 μικρή ντομάτα ψιλοκομμένη

100 γρ τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia, κατίκι Δομοκού κλπ)

λίγες ελιές σε ροδέλες

ελαιόλαδο

ξίδι βαλσαμικό

πιπέρι

ρίγανη

Directions

1Πλένουμε τις πιπεριές, αφαιρούμε τα σπόρια και κόβουμε σε λωρίδες.

2Σοτάρουμε τις πιπεριές σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο για λίγα λεπτά, να μαλακώσουν λίγο.

3Με ένα πινέλο, αλείφουμε ελαφρώς τις φέτες του ψωμιού, ρίχνουμε λίγο πιπέρι και τις απλώνουμε σε ένα ταψί.

4Τις βάζουμε στο φούρνο στο γκριλ, για 4-5 λεπτά (να φρυγανιστούν).

5Απλώνουμε στις φέτες το τυρί κρέμα, τη ντομάτα και τις πιπεριές.

6Ρίχνουμε λίγη παρμεζάνα σε κάθε μία και προσθέτουμε τις ελιές και την τριμμένη γραβιέρα.

7Τις ξαναβάζουμε στο γκριλ για 5-7 λεπτά (να λιώσει το τυρί).

8Σερβίρουμε ρίχνοντας λίγο βαλσαμικό ξύδι και τριμμένη ρίγανη.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρώς μπαγιάτικο ψωμί, και αν είχατε γεμιστές πιπεριές το μεσημέρι, κρατήστε τις και χρησιμοποιήστε τις στις μπρουσκέτες (γλιτώνουμε το σοτάρισμα έτσι).

00:00

Nutrition Facts

Serving Size154g
Calories341
Sodium736mg
Potassium178mg
Protein12,7g
Cholesterol25mg
Sugar5g
Total Fat12,5g
Saturated Fat5,7g
Total Carbohydrates45g
Dietary Fiber2,8g

6 Reviews

ΜΙΛΕΝΑ ΤΣΑΜΟΥΡΛΙΔΟΥ

November 22, 2016

;;;;;;;;;;;;

ΜΙΛΕΝΑ ΤΣΑΜΟΥΡΛΙΔΟΥ

November 22, 2016

Ευκολη κ πεντανόστιμη συνταγη!!!

ΟΛΓΑ ΡΙΣΤΑΝΗ

November 22, 2016

χρησιμοποιησα φλωρινης κι εβαλα μεσα το τυρι!για παραλλαγη εβαλα και κιτρινο τυρι!δοκιμαστε και με κατικι!!!

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΠΟΛΥΧΡΟΝΑΚΗΣ

November 22, 2016

ΥΠΕΡΟΧΟ ΠΙΑΤΟ

Γεωργία Μητσοπούλου

November 22, 2016

Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή..!!

Ευαγγελία Παπαδημητρίου

September 29, 2016

!

All fields are required to submit a review.

Send this to friend