Μωσαϊκό-κορμός με πραλίνα φουντουκιού
Μωσαϊκό-κορμός με πραλίνα φουντουκιού

Μωσαϊκό (κορμός) με πραλίνα φουντουκιού

By arvanitis  , ,   

June 27, 2016

Το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μου χρόνων σε μία εύκολη και βουτυράτη εκδοχή

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 15 mins
  • Yields: 20-30 κομμάτια

Ingredients

340 γρ μπισκότα τύπου πτι-μπερ

220 γρ πραλίνα φουντουκιού (υπάρχει και υγείας για λιγότερο γλυκιά γεύση)

220 γρ βούτυρο

1 κουταλιά σούπας ζάχαρη άχνη

45 ml ουΐσκι

2 κουταλιές της σούπας ξηρούς καρπούς (φυστίκια Αιγίνης, φουντούκια, καρύδια)

Directions

1Βάζουμε το βούτυρο σε πολύ χαμηλή φωτιά και μόλις λιώσει το βγάζουμε.

2Τεμαχίζουμε τα 2/3 από τα μπισκότα μας με τα χέρια μας και το άλλο 1/3 το βάζουμε σε μπλέντερ μαζί με τους ξηρούς καρπούς και το λεπτοκόβουμε.

3Ρίχνουμε τη ζάχαρη, την πραλίνα και το ουΐσκι στο βούτυρο και ανακατεύουμε. Εδώ μπορούμε να δοκιμάσουμε λίγο να δούμε αν θέλουμε περιςςότερη ζάχαρη και προσθέτουμε αναλόγως με την προτίμησή μας.

4Ρίχνουμε το μίγμα από το μπλέντερ και ανακατεύουμε.

5Ρίχνουμε και τα μπισκότα τα υπόλοιπα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να καλυφθούν όλα.

6Απλώνουμε μία λαδόκολλα στο τραπέζι και βάζουμε το μίγμα μας. Τυλίγουμε τη λαδόκολλα σε ρολό (κορμό), δένουμε τις άκρες και βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.

Η γεύση είναι αρκετά βουτυράτη. Αν θέλετε αφαιρέστε λίγο από το βούτυρο.
Δε χρησιμοποιούμε πολλή ζάχαρη γιατί έχει αρκετή η πραλίνα του εμπορίου. Αν βάλουμε πραλίνα υγείας τότε προσθέτουμε λίγη ζάχαρη ακόμα, αν το επιθυμούμε.
Αντί λαδόκολλα μπορείτε να το βάλετε σε φόρμα σιλικόνης.

00:00

9 Reviews

Όλγα Ζήνδρα

August 24, 2016

Οπότε αφαιρούμε ζάχαρη. Σας ευχαριστώ !

Όλγα Ζήνδρα

August 24, 2016

Οπότε αφαιρούμε ζάχαρη. Σας Ευχαριστώ!

Και βέβαια! Απλά θα είναι κάπως πιο γλυκό, γιατί το κονιάκ είναι σαφώς γλυκύτερο απο το ουίσκι.

Όλγα Ζήνδρα

August 24, 2016

Εδώ αντί για ουίσκι μπορούμε να βάλουμε κονιάκ;

ΟΛΓΑ ΡΙΣΤΑΝΗ

August 9, 2016

ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΣΠΙΤΙΚΗ ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΚΟΜΗ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΗ~ΚΑΙ ΝΑΙ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ.ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΦΑΣ ΜΟΝΟ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ~~~

@Αλεξάνδρα: Σας ευχαριστούμε

Αλεξάνδρα

July 7, 2016

Αυριο θα το φτιαξω, τελεια συνταγη <3
Καλη αρχή στο σαιτ σας, ειναι τελειο 🙂

Χαιρόμαστε που σας άρεσε!

Παναγιωτης

June 28, 2016

Πραγματικα δεν μπορεις να φας μονο ενα κομματι!

All fields are required to submit a review.

Send this to friend