Πλιγούρι σαλάτα
Πλιγούρι σαλάτα

Πλιγούρι σαλάτα

By Ioannis Koukos  , , , , ,   

March 25, 2017

Πλιγούρι σαλάτα, ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε μία υγιεινή συνταγή για το μεσημεριανό τραπέζι ή ακόμα και σαν ατομικό πιάτο

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 15 mins
  • Yields: 5 μερίδες

Ingredients

1 φλυτζάνι πληγούρι

3 φλυτζάνια ζεστό νερό

1/2 φλυτζάνι λάδι

1 ντομάτα

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

μισό ματσάκι μαιντανό

λίγο άνιθο

λίγο δυόσμο

χυμό 1 λεμονιού

1 χούφτα καρύδια

Directions

1Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε το πληγούρι σε ζεστό νερό να μουσκέψει.Το πρωί το σουρώνουμε.

2Ψιλοκόβουμε σε μπολ τις ντομάτες, τα κρεμμυδάκια, το μαιντανό, τον άνιθο και το δυόσμο και προσθέτουμε το πληγούρι.

3Ρίχνουμε το καρύδι σπασμένο, τον χυμό λεμονιού, το λάδι και το αλάτι.

4Η σαλάτα μας είναι έτοιμη.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend