Σαλάτα με τουρσιά και ρόκα
Σαλάτα με τουρσιά και ρόκα

Σαλάτα με τουρσιά και ρόκα

By Nikos Αggis  , , , , , , , ,   ,

March 26, 2017

Παραδοσιακή Ελληνική σαλάτα με τουρσιά και ρόκα με σάλτσα ταχίνι, εξαιρετική για κάτι ελαφρύ ή συνοδευτικό σε περιόδους δίαιτας ή νηστείας

  • Prep: 30 mins
  • Yields: 4 μερίδες

Ingredients

2 κούπες διάφορα τουρσιά (κουνουπίδι, καρότο, βολβοί κρεμμυδιών, πιπεριές, αγγουράκι πίκλες).

1 μικρό καρότο σε λεπτές λωρίδες.

200γρ. Ιταλικά αντίδια η σπανάκι.

1 δεμάτι ρόκα.

Σάλτσα ταχίνι.

Directions

1Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα λαχανικά.

2Τα κόβουμε σε κομμάτια και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.

3Βάζουμε την σαλάτα σε μια βαθιά πιατέλα.

4Ριχνουμε αλάτι και πιπέρι και τα περιχύνουμε με σάλτσα ταχίνι.

Για τη σάλτσα ταχίνι δείτε εδώ

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend