Σαλάτα Ταραμά • Συνταγή • Masame.gr
masame.gr - φωτογραφία συνταγής
masame.gr - φωτογραφία συνταγής

Σαλάτα Ταραμά

By Nikos Αggis  , , , , , , ,   ,

March 27, 2017

  • Prep: 45 mins
  • Yields: 4 μεριδες

Ingredients

500γρ. ψίχα ψωμιού μπαγιάτικη

50γρ. πάστα απο λευκό ταραμά

1 μικρό κρεμμύδι ξερό

50ml χυμό λεμονιού

200ml ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι μαύρο

Directions

1Βάζουμε την ψίχα σε νερό να μουσκέψει και την στραγγίζουμε,

2Βάζουμε σε ένα μίξερ την πάστα από τον ταραμά και προσθέτουμε το κρεμμύδι τριμμένο,

3Την ώρα που δουλεύει το μίξερ προσθέτουμε το ψωμί το χυμό απο το λεμόνι αλάτι και πιπέρι,

4Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο με σιγανή ροή για να φουσκώσει το μείγμα.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend