masame.gr - φωτογραφία συνταγής
masame.gr - φωτογραφία συνταγής

Σκορδαλιά

By Nikos Αggis  , , , , , , ,   ,

March 27, 2017

  • Prep: 40 mins
  • Yields: 4 μεριδες

Ingredients

500γρ. ψίχα ψωμιού

6 σκελιδες σκόρδο

100γρ. ψίχα ωμή απο καρύδι

Ξύδι

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι μαύρο

Directions

1Μουσκεύουμε την ψίχα μέσα σε νερό και την στραγγίζουμε,

2Την βάζουμε μέσα σε ένα μίξερ και την ώρα που δουλεύουμε την ψίχα ρίχνουμε το σκόρδο λειωμένο το ξύδι και σιγά σιγά το ελαιόλαδο για να αφρατέψει το μείγμα,

3Τέλος προσθέτουμε το καρύδι τριμμένο αλάτι και πιπέρι.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend