Τυρόπιτα εύκολη και αφράτη • Συνταγή • Masame.gr
Τυρόπιτα εύκολη και αφράτη
Τυρόπιτα εύκολη και αφράτη

Τυρόπιτα εύκολη και αφράτη

By Κάτια    ,

November 16, 2016

Εύκολη τυρόπιτα που δε θα αφήσει κανέναν καλεσμένο σας αδιάφορο...

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 1 hr 20 mins
  • Yields: 12 κομμάτια

Ingredients

Παραδοσιακό φύλλο για πίτες (με 4 φύλλα). Εμείς χρησιμοποιήσαμε φύλλο βέργας Μιχαηλίδη

350 τυρί φέτα χοντροτριμμένη

250 γρ ανθότυρο

1 λίτρο γάλα

150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

6 κουταλιές τις σούπας βούτυρο ανάλατο

πιπέρι

αλάτι

πάπρικα γλυκιά

δυόσμος ξερός

1 αυγό

1 κουτάκι (330 ml) σόδα αναψυκτικό,

ελαιόλαδο για άλειμμα φύλλων

Directions

1Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και το σιμιγδάλι σε μέτρια φωτιά και το καβουρντίζουμε 1-2 λεπτά.

2Προσθέτουμε το γάλα και περιμένουμε ανακατεύοντας να γίνει μια ελαφριά κρεμά, και τη βγάζουμε από το μάτι.

3Ρίχνουμε τη φέτα, το ανθότυρο και μετά το αυγό.

4Προσθέτουμε πιπέρι και ρίχνουμε το αλάτι (μόνο αν το τυρί δεν είναι αλμυρό) και το δυόσμο.

5Λαδώνουμε με το πινέλο το ταψί, βάζουμε το πρώτο φύλλο και λαδώνουμε πάλι.

6Απλώνουμε το δεύτερο και το τρίτο σταυρωτά, λαδώνοντας ελαφρά. Αδειάζουμε μέσα τη γέμιση και σκεπάζουμε με το τελευταίο φύλλο.

7Γυρίζουμε το φύλλο που εξέχει, προς τα μέσα και χαράζουμε τη πίτα σε κομμάτια.

8Λαδώνουμε ελαφρά.

9Περιχύνουμε με τη σόδα, περιμένουμε κανένα 10 λεπτό και ψήνουμε τη πίτα στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 20 λεπτά περίπου.

10Πρέπει να ψηθεί καλά καλά και να ροδοκοκκινίσει το φύλλο.

11Το ταψί μας να είναι βαθύ γιατί θα βάλουμε την σόδα. Τη σόδα δεν θα την τραβήξουν όλη τα φύλλα μας αμέσως, θα το κάνουν κατά την διάρκεια του ψησίματος.

00:00

Nutrition Facts

Serving Size234g
Calories423
Sodium1165mg
Potassium177mg
Protein15g
Cholesterol80mg
Sugar9g
Total Fat25g
Saturated Fat13,5g
Total Carbohydrates35g
Dietary Fiber1,2g

11 Reviews

ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΤΕΛΒΙΖΗ

December 1, 2016

Υπέροχη είναι. Την λάτρεψαν τα παιδιά μου!!!! ΑΠλά εγώ έκανα δικό μου φύλλο.

ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΤΕΛΒΙΖΗ

December 1, 2016

Υπέροχη είναι. Την λάτρεψαν τα παιδιά μου!!!!

Τασος Χρηστιδης

November 20, 2016

και η κοπελα μου κανει μια παρομοια και μπορω να πω ειναι απο τις αγαπημενες μου λιχουδιες..

mpela fvtiadou

November 19, 2016

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

νατασσα

November 17, 2016

μιαμι μιαμι!!! υπεροχο!!!

ελπίδα

November 17, 2016

υπεροχη συνταγή!!!

Παναγιώτης Σοφιανός

November 17, 2016

Τέλεια νοστιμιά!!!!!

dimitris tarasidis

November 17, 2016

superb

ΟΛΓΑ ΡΙΣΤΑΝΗ

November 17, 2016

omg!!!ΕΤΣΙ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΚΙ ΕΓΩ!ΚΑΙ ΔΕΝ ΜΕΝΕΙ ΨΙΧΟΥΛΑΚΙ!

ΝΑΝΤΙΑ ΧΑΡΙΤΟΥ

November 17, 2016

ΜΙΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΟΙΟ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΕΣ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Βάγια Τσακνάκη

November 16, 2016

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΜΟΥ ΦΕΝΕΤΕ !!!!!!!!ΕΥΓΕ!!!!!!!!!!!!!!

All fields are required to submit a review.

Send this to friend