Φασολάδα • Συνταγή • Masame.gr
Φασολάδα
Φασολάδα

Φασολάδα

By Vasiliki Iliadi  , , ,   

March 12, 2017

Το εθνικό μας φαγητό! Θερμαντικό, χορταστικό, αρωματικό!

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 5 μπωλ

Ingredients

2 κούπες φασόλια

1 κρεμμύδι μεγάλο

2 φύλλα σέλινο

2 καρότα

μισό ματσάκι μαιντανό

λίγο δυόσμο

μία πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη

κόκκινο πιπέρι καπνιστό

ένα ποτήρι χυμό ντομάτας

αλάτι

λάδι

Directions

1Μουλιάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τα φασόλια.

2To πρωί τα βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσουν και πετάμε το πρώτο νερό.

3Βάζουμε σε κατσαρόλα 4 ποτήρια βραστό νερό και τα φασόλια και μόλις πάρουν βράση ρίχνουμε όλα τα υλικά.

4Αφήνουμε να σιγοβράσουν μισή ώρα και σβήνουμε τη φωτιά. Αν δούμε ότι δεν έχει αρκετό νερό προσθέτουμε μάι φλυτζάνα νερό ακόμη.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend