Χαλβάς βγαλμένος από το παρελθόν • Συνταγή • Masame.gr
Χαλβάς βγαλμένος από το παρελθόν
Χαλβάς βγαλμένος από το παρελθόν

Χαλβάς βγαλμένος από το παρελθόν

By Panagiota Filaktaki  ,   

March 12, 2017

Ο χαλβάς αυτός αποτελεί ανάμνηση των παιδικών μου χρόνων από τη γιαγιά μου και σας τον μεταφέρω με πολύ αγάπη!

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 10 μερίδες

Ingredients

1 φλυτζάνι σπορέλαιο

2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 φλυτζάνια νερό

3 φλυτζάνια ζάχαρη

Προαιρετικά μαστίχα Χίου ή ξύσμα λεμονιού

Directions

1Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το αλεύρι ανακατεύοντας συνέχεια με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πάρει χρώμα το αλεύρι.

2Σε δεύτερη κατσαρόλα βάζουμε το νέρο και τη ζάχαρη να βράσουν.

3Ρίχνουμε το σιρόπι στο τσιγαρισμένο αλεύρι με πολύ προσοχή για να μην καούμε. Ρίχνουμε, εάν θέλουμε, και τα αρωματικά.

4Ανακατεύουμε μέχρι να πιεί το σιρόπι.

5Παίρνουμε κουταλιά κουταλιά χαλβά και με ένα άλλο κουτάλι προσπαθούμε να του δώσουμε σχήμα.

6Προαιρετικά πασπαλίζουμε με κανέλα.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend