Μακαρόνια νηστίσιμα
Μακαρόνια νηστίσιμα

Μακαρόνια νηστίσιμα

By ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΠΑΡΙΑΝΟΥ  ,   

March 7, 2017

Σπαγγέτι με λαχανικά, σε γρήγορη εκδοχή και εύκολη!

  • Cook: 20 mins
  • Yields: 4 μεριδες

Ingredients

1 πακέτο μακαρόνια Νο 6

κρεμμύδι ψιλοκομμένο

κάπαρη όσο θέλω

2 κολοκύθια κομμένα σε μικρούς κύβους

λίγο λάδι

αλατοπίπερο

1 κούπα τριμμένο τυρί νηστίσιμο (ή ρεγγατο αν δε νηστεύουμε)

λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κύβο λαχανικών

Directions

1βράζω τα μακαρόνια και τα σουρώνω

2στο λάδι τσιγαρίζω το κρεμμύδι και το σκόρδο

3ρίχνω τον κύβο και ανακατεύω καλά

4ρίχνω το κολοκυθάκι την κάπαρη, αλατοπίπερο και ανακατεύω

5όταν είναι έτοιμα ρίχνω τα μακαρόνια, το τριμμένο τυρί και ανακατεύω για λίγο

6τα βάζω σε πιατο, προσθέτω τυρί και φρεσκοτριμένο πιπέρι

Photo Credit: purdyinblue Flickr via Compfight cc

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend