Μπακαλιάρος παστός σε κρεμμυδόζουμο • Συνταγή • Masame.gr

Μπακαλιάρος παστός σε κρεμμυδόζουμο

By Nikos Αggis  ,   

March 9, 2017

Δυνατή συνταγή σούπας που θα λατρέψουν όσοι αγαπούν τον μπακαλιάρο!

  • Prep: 25 mins
  • Cook: 45 mins
  • Yields: 6 μερίδες

Ingredients

1,500 κιλό Μπακαλιάρος παστός με κόκκαλο

3 κιλά Κρεμμύδια ασπρα

3 Σκόρδα

1 λίτρο Κρεμμυδόζουμο

350ml. Ελαιόλαδο

2 Κανέλες ξύλο

Κύμινο τριμμένο

Σκόνη μουστάρδας

Πιπέρι χοντρό.

Directions

1Ετοιμάζουμε απο την προηγούμενη ζωμό με τα κρεμμύδια.

2Στρώνουμε το ψάρι σε μερίδες στον ταβά μας σκεπάζουμε με τον ζωμό κρεμμυδιών, ελαιόλαδο μπαχαρικά και πεντε σκελίδες σκόρδο ολόκληρες ανα μερίδα και φέρνουμε σε βρασμό.

3Αφού πάρει μια δυνατή βράση χαμηλώνουμε και αφήνουμε να ψηθεί το φαγητό.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend