Τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη
Τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη

Τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη

By Eva  ,   

February 2, 2017

Ακόμα και για αρχάριους στην κουζίνα αυτή η συνταγή... Μία μόνο επισήμανση: αν αρχίσεις να τρως ΔΕ σταματάς!

  • Prep: 25 mins
  • Cook: 1 hr 10 mins
  • Yields: 16 κομμάτια

Ingredients

500 γρ φύλλο χονδρό (ζύμη Ψαχνών)

800 γρ ανθότυρο ή φρέσκο τυρί σε κομματάκια

100 γρ γραβιέρα τριμμένη

1 κούπα λάδι

μία πρέζα baking powder

μισό φλιτζάνι του τσαγιού γάλα

1 αυγό

αλάτι και πιπέρι

Directions

1Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά με το baking powder και το αλατοπίπερο (προσοχή στο αλάτι, γιατί η γραβιέρα είναι αλμυρή).

2Λαδώνουμε το ταψί.

3Βάζουμε τρία (3) φύλλα λαδώνοντας το κάθε φύλλο.

4Ρίχνουμε λίγη από τη γέμιση.

5Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα τρία φύλλα μέχρι να τελειώσει η γέμιση και να σκεπάσουμε την πίτα με τα 3 τελευταία φύλλα.

6Κόβουμε την πίτα σε τετράγωνα ή ρόμβους κομμάτια.

7Χτυπάμε 1 (ένα) αυγό με το μισό φλιτζάνι του τσαγιού γάλα και το υπόλοιπο λάδι από την κούπα, και το ρίχνουμε επάνω στην πίτα.

8Την ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.

00:00

Nutrition Facts

Serving Size105g
Calories310
Sodium233mg
Potassium75mg
Protein7,6g
Cholesterol33mg
Sugar0,5g
Total Fat24,5g
Saturated Fat7,6g
Total Carbohydrates18g

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Send this to friend